Seit acht Jahren ist Björn Freitag als "Der Vorkoster" für den Westdeutschen Rundfunk unterwegs in Sachen Lebensmittel und besseres tägliches Essen. Endlich bringt das umfassende Buch zur Sendung das Wichtigste noch einmal auf den Punkt: die besten Tipps rund um Zutaten, praktische Kniffe, die das Kochen erleichtern und die leckersten Vorkoster-Rezepte! Der Spitzenkoch hat für das Buch seine eigenen Lieblingsgerichte aus den Sendungen von acht Jahren ausgewählt und teils neu überarbeitet. Von einfach bis raffiniert - für alle Lebenslagen ist etwas dabei. Fertigkost war Björn Freitag schon immer ein Dorn im Auge und daher zeigt er, wie man vieles ganz einfach und in bester Qualität selbst machen kann: Pizza, Frikassee, Lasagne und Co. muss niemand mehr fertig kaufen. Es geht im Buch also nicht um Sterneküche, sondern um die besten Alltagsgerichte. Präsentiert werden sie mit spannend aufbereitetem Wissen und Know-how über die täglichen Lebensmittel im Einkaufskorb. Er verrät die besten Life-Hacks und liefert spannende und praktische Fakten, die wirklich jedem Hobbykoch noch Neues und Wissenswertes vermitteln. Diplom-Oecotrophologin Anja Tanas begleitet den Sternekoch und gibt aktuelle Infos rund um Nährwerte und Gesundheitsaspekte.","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/13b692af-88e3-443b-a8ac-e7e1ec51cf44/1/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/43d5ca12-a144-49ee-be6c-2c2325f295bd/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8153cf3d-df96-4144-ac93-c58fa98164a4/1/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/459b2724-c9dc-4f08-85c9-50f492ab8586/1/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e09b91b7-9c01-4381-affb-9c6466f4d555/1/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/43d5ca12-a144-49ee-be6c-2c2325f295bd/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b8a07593-a3f2-4be7-a4f5-507b79a89ab2/1/daz4ed","displayPublicationDate":"Oktober 2018","ean":"9783954531455","excludedFromStock":false,"imgUrlsAbsolute":true,"isDownload":false,"oldPrice":0,"oldPriceText":"","price":2800,"priceText":"","productLineName":"Bücher","productTypeDisplayName":"Buch","productTypeName":"BUCH","publicationDate":"2018-10-16","reviewAvg":0,"reviewTotal":0,"title":"Der Vorkoster","tolinoFamilySharingEnabled":false,"vlbArticle":false},"36856447":{"affiliateArticle":false,"articleId":36856447,"articleOrderable":true,"authors":"Yotam Ottolenghi","availabilityIconType":"GREEN","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","availabilityNumber":0,"binder":"gebunden","blurb":"Erstaunlich einfach - immer besonders! \n \nYotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie! \n\n\nMaximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: \n \nYotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in \"Simple\" komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Comfort Food - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: \n\n\n1. S (short on time): Schnell fertig. \n \n2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. \n \n3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten. \n \n4. P (pantry): Aus dem Vorrat. \n \n5. L (lazy): Macht sich fast von allein. \n \n6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht. \n \n\n\nJedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn? \n\n\n\"Simple\" ist ausgezeichnet mit dem National Book Award 2018!\n\n\nNeue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: \n Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet!\n \n \nAusgezeichnet mit Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Lifestyle","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/89b211f9-a724-44e4-bb5f-5aaf0940592a/4/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4cd2a543-1ea3-4b76-be9b-3d8e142b902c/4/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/039668ad-be28-4e6d-b1cc-a7f722f728b9/4/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e5a02574-0b3c-43ee-a1c9-4b27c59e8ced/4/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/28a4d67a-e179-4d1c-a09d-938b691f7cba/4/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/4cd2a543-1ea3-4b76-be9b-3d8e142b902c/4/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/06de82bd-c6ee-4a74-9e3b-a27d0e60e549/4/daz4ed","displayPublicationDate":"Oktober 2018","ean":"9783831035830","excludedFromStock":false,"imgUrlsAbsolute":true,"isDownload":false,"oldPrice":0,"oldPriceText":"","price":2995,"priceText":"","productLineName":"Bücher","productTypeDisplayName":"Buch","productTypeName":"BUCH","publicationDate":"2018-10-11","reviewAvg":0,"reviewTotal":0,"title":"Simple. Das Kochbuch","tolinoFamilySharingEnabled":false,"vlbArticle":false},"42359466":{"affiliateArticle":false,"articleId":42359466,"articleOrderable":true,"authors":"Kitchen Stories","availabilityIconType":"GREEN","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","availabilityNumber":0,"binder":"gebunden","blurb":"Kitchen Stories bringt jeden zum Kochen!
Rezepte klingen häufig kompliziert und nicht sehr praktikabel. Dieses Buch ist anders: Durch klare Step-by-Step-Bebilderung bleibt keine Frage offen. Kitchen Stories, die erste videobasierte Koch-App, bringt in Deutschland jeden Monat über 2 Millionen Menschen vor den Herd. Wer Freunde zu Besuch hat, den gemütlichen Abend zu zweit plant oder einfach Abwechslung in den Töpfen wünscht, findet bei Kitchen Stories Rat. So entspricht das eigene Ergebnis garantiert dem Foto des Gerichts. Was noch fehlt: Das Kitchen-Stories-Kochbuch mit den beliebtesten Rezepten, Geschichten aus der Küche hinter den Kulissen und Masterkniffen aus der Community. Eine Toolbox zum Sich-inspirieren-lassen, zum Improvisieren, zum Selberschwelgen und Verschenken. Denn: Jeder kann kochen. Man muss nur wissen, wie.\nMit vielen exklusiven Rezepten
","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b2059691-f26b-49ed-80be-87cb290fa832/4/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8c067649-2fea-4ef6-b55a-24a1cf8d9f95/4/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/eb8bd006-2052-4d3e-8e8c-ae76581dca2b/4/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/76ff8b48-1702-43b1-98ee-d58e3a44d774/4/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/6ba3e181-a7e0-4c40-b749-673da8241aae/4/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8c067649-2fea-4ef6-b55a-24a1cf8d9f95/4/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/1205f7dd-39d0-4e07-a560-e42918cbe271/4/daz4ed","displayPublicationDate":"Oktober 2020","ean":"9783328601609","excludedFromStock":false,"imgUrlsAbsolute":true,"isDownload":false,"oldPrice":0,"oldPriceText":"","price":2600,"priceText":"","productLineName":"Bücher","productTypeDisplayName":"Buch","productTypeName":"BUCH","publicationDate":"2020-10-12","reviewAvg":70,"reviewTotal":2,"title":"Anyone Can Cook","tolinoFamilySharingEnabled":false,"vlbArticle":false},"44542035":{"affiliateArticle":false,"articleId":44542035,"articleOrderable":true,"authors":"Christian Henze","availabilityIconType":"GREEN","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","availabilityNumber":0,"binder":"gebunden","blurb":"Nicht nur schnell, sondern EXPRESS
"Feierabend-Blitzrezepte" gehört zu den beliebtesten und erfolgreichsten Kochbuch-Bestsellern der vergangenen Jahre. Dank der einfachen Umsetzbarkeit der köstlichen Rezepte konnte das Buch die Herzen unzähliger Fans erobern, die sich neben Arbeit, Hobby und Familie gern unkompliziert, aber eben mit frischen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe ernähren.
Grund genug für Christian Henze, die Messlatte für das nächste Buch ein Stückchen höher zu legen. Noch schneller, noch einfacher, noch weniger Stress beim Einkaufen: Das war das Ziel. Einfach schnelle Rezepte für jeden Tag. Herausgekommen sind Gerichte, die in 10 bis 15 Minuten auf dem Tisch stehen, aber wieder genauso genial schmecken.
Spitzen- und TV-Koch Christian Henze steht wie kein anderer Sternekoch für einfache, köstliche Küche, die begeistert. Viele Jahre durfte er für den prominenten Milliardär Gunter Sachs und dessen illustre Gäste kochen. Oft tauchte dieser mit vielen Freunden im Schlepptau mitten in der Nacht, völlig überraschend und hungrig nach Streifzügen durch die Szene, zu Hause auf. Die schnelle Antwort aus der Küche mit wenigen Zutaten wurde so immer mehr zu einer der Lieblingsdisziplinen von Christian Henze.
"Express ist es, wenn die Zubereitung schneller geht, als den Tisch zu decken und zu essen!"
Und nur wenige Köche beherrschen sie so gut wie er. Raffinesse und Abwechslung stehen in seinem neuen Buch genauso im Vordergrund wie eine gesunde, frische Küche, die Spaß macht. Wenn man überlegt, dass schon eine Tasse Tee und zwei belegte Brote, vielleicht mit frischen Radieschen, etwa 5 Minuten brauchen, ahnt man, was für eine Herausforderung Rezepte mit einer Zubereitungszeit von 10 oder 15 Minuten sind. Du wirst staunen, was du mit Christian Henzes Rezepten in dieser kurzen Zeit zaubern wirst!
Die sozialen Medien sind voll von Tipps, Anleitungen und Plänen für eine gesunde, nachhaltige und achtsame Lebens- und Ernährungsweise. Oft sind diese jedoch für den Ottonormalverbraucher überfordernd, kompliziert und schwer umsetzbar. Goodful setzt hier einen gesunden Gegenpol und gibt motivierten Einsteigern einfache Rezepte, Tipps und Tricks an die Hand, wie sich eine vollwertige Ernährung und ein ganzheitlicher Lebensstil im Alltag ganz natürlich und kostengünstig realisieren lassen. Das erste Buch liefert die 50 beliebtesten Rezepte der Online-Community sowie 50 exklusive Neuentwicklungen. Daneben gibt es zahlreiche Home-Hacks, vom heimischen Gärtnern über Müllreduzierung und Plastikvermeidung sowie Vorratshaltung bis hin zu Fitness- und Selfcare-Tipps. Ein Zugang zu einem ernsten, großen und brandaktuellen Thema mit ganz viel Herz, Humor und Leichtigkeit.
","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/630d9f9a-6362-446b-9e23-94aff07e9632/1/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b8328501-ff94-456a-9159-bb93066f5f22/1/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/853240c2-e7a6-4e9c-b4f1-4ecf6f74a799/1/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/98e30818-73d9-4ddc-b565-3dda47433bb9/1/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/8327eb50-16fc-4467-bd20-c518b7fe7936/1/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b8328501-ff94-456a-9159-bb93066f5f22/1/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/17d70d7c-dc83-47a9-9419-cc53c4499261/1/daz4ed","displayPublicationDate":"August 2021","ean":"9783517099040","excludedFromStock":false,"imgUrlsAbsolute":true,"isDownload":false,"oldPrice":0,"oldPriceText":"","price":2600,"priceText":"","productLineName":"Bücher","productTypeDisplayName":"Buch","productTypeName":"BUCH","publicationDate":"2021-08-23","reviewAvg":0,"reviewTotal":0,"title":"Goodful - Das Kochbuch","tolinoFamilySharingEnabled":false,"vlbArticle":false},"44580008":{"affiliateArticle":false,"articleId":44580008,"articleOrderable":true,"authors":"Martina Meuth, \"Moritz\" Bernd Neuner-Duttenhofer","availabilityIconType":"GREEN","availabilityMessage":"Sofort lieferbar","availabilityNumber":0,"binder":"gebunden","blurb":"Einfache und schnelle Gerichte - natürlich ohne Fertigprodukte!
Auch wenn die Zeit mal knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch. Schnell und einfach ist einfach gut, finden deshalb die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, köstlich und mühelos zubereitet. Das beginnt beim einfachen Einkauf, der sich dank gängiger Zutaten auf dem Heimweg erledigen lässt oder manchmal sogar ganz entfallen kann, weil man sowieso alles im Haus hat.
Im Buch zeigen die beiden neue Pasta-Rezepte und Wok-Gerichte, die immer ideal für eine schnelle Mahlzeit sind, Schnuckeliges für eine Person, aber auch Ideen, wie man in einer halben Stunde ein richtig gutes Essen für Gäste auf den Tisch zaubert. Sie zeigen die Vorzüge des Schnellkochtopfs und packen Zutaten einfach aufs Blech; der Backofen übernimmt den Rest. Leckere Eintöpfe, Teigtaschen, Currys, Gratins, Aufläufe, Tortillas und Frittaten beantworten im Kochbuch die tägliche Frage: Was koche ich heute nur?
Und am Ende gibt's natürlich schnelle Desserts, sogar Gebäcke, die zwar Zeit zum Abkühlen und Festwerden oder Backzeit im Ofen brauchen, aber absolut mühelos und im Handumdrehen zubereitet sind. Versprochen!
Wie immer verraten die beiden ihre besten Tipps und Tricks und liefern Grundrezepte für originelle Basiszutaten wie Brühen, besondere Würzöle sowie praktische Würzmischungen, mit denen das einfachste schnelle Gericht verzaubert werden kann.","bookStoreArticle":false,"coverExtraLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/dd674a96-d03a-4b04-af76-aa4e029c468f/5/daz4ed","coverExtraLargeImageWidth":480,"coverImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/84222945-81c9-4bc7-8c68-04afd5526e2f/5/daz4ed","coverImageWidth":100,"coverLarge5ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/0e1b5211-751c-4fb5-8221-6912a3c39ff6/5/daz4ed","coverLarge5ImageWidth":190,"coverLarge6ImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/b9e170cc-4e89-485a-8d4a-a804056a7776/5/daz4ed","coverLarge6ImageWidth":260,"coverLargeImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/e7ba3509-a1a8-4a06-8a07-dfe656f03525/5/daz4ed","coverLargeImageWidth":120,"coverMediumImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/84222945-81c9-4bc7-8c68-04afd5526e2f/5/daz4ed","coverSmallImagePath":"https://cover-all.buchhandlung.de/dl/ca84f5bc-bae4-4507-b29c-0f09b05e4366/5/daz4ed","displayPublicationDate":"September 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Auch wenn die Zeit mal knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch. Schnell und einfach ist einfach gut, finden deshalb die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, köstlich und mühelos zubereitet. 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